Perché certi cibi ci disgustano?

Allo scopo di nutrire i 9 miliardi di esseri umani che nel 2030 popoleranno il pianeta, la FAO, in un rapporto del 2014, ipotizzava lo sviluppo su grande scala dell’allevamento di insetti destinati all’alimentazione.Leggi di più

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Disturbi dell'alimentazione: Sanum edo, ergo sum

L’ortoressia è l’attenzione a mangiar sano. un’attenzione che spesso degenera in ossessione, fino a divenire un vero e proprio disturbo dell’alimentazione.Leggi di più