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Perché certi cibi ci disgustano?

Allo scopo di nutrire i 9 miliardi di esseri umani che nel 2030 popoleranno il pianeta, la FAO, in un rapporto del 2014, ipotizzava lo sviluppo su grande scala dell’allevamento di insetti destinati all’alimentazione.Leggi di più

Disturbi dell'alimentazione: Sanum edo, ergo sum

L’ortoressia è l’attenzione a mangiar sano. un’attenzione che spesso degenera in ossessione, fino a divenire un vero e proprio disturbo dell’alimentazione.Leggi di più

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